8 Asesoramiento de pastel de bodas asequible aprobado para expertos para ayudarlo a ahorrar dinero

No hay nada tan especial como un pastel de bodas con showstopping, pero lo entendemos, cada presupuesto de bodas tiene sus límites. El pastel puede ser una excelente pieza central en la recepción, pero no tiene que romper el banco, gracias a estos consejos de pastel de bodas asequibles. En 2023, el costo promedio de un pastel de bodas fue de $ 540, según el estudio de las bodas reales de Tartarusfarms. Al explorar alternativas presupuestarias, tomar decisiones inteligentes en diseño e ingredientes, y comprender dónde encontrar ahorros, puede disfrutar de un hermoso pastel de bodas adaptado al presupuesto. Con el consejo de los planificadores de bodas expertos, lo guiaremos a través de consejos prácticos sobre cómo Ahorre dinero en un pastel de bodas Mientras pone su confianza en su pastel para obtener el postre perfecto para su día especial.

Pagará (en general) más por un pastel más grande.

No es sorprendente que cuanto más necesite pastel, más dinero debe esperar gastar. Aunque el número total de invitados a los que sirve tiene un impacto en el costo, no es solo el número de niveles de pastel, sino también el tamaño de cada nivel, explica Emily Coyne, planificadora de bodas y eventos certificados y fundadores de Eventos de Emily Coyne . Es el volumen o el número de porciones que tienen un mayor impacto. Puede tener un pastel de cuatro niveles que ofrece más porciones que un pastel grande de tres niveles, y los tres niveles probablemente serán los más caros, explica Coyne.

Debe reservar su panadero de pastel de bodas entre seis y nueve meses antes de su boda, cuando tenga un recuento de invitados para estimar la cantidad de pastel que necesitará. Dependiendo del tamaño del pastel, puede decidir qué diseño detallado desea el diseño, teniendo en cuenta su presupuesto. Sepa que muchos diseñadores de pasteles proporcionarán un costo inicial para un pastel básico en su propuesta inicial, pero que los elementos de diseño aún no se tienen en cuenta y se determinarán en una fecha posterior, explica Coyne. Las parejas deben solicitar antes de firmar un contrato para ver ejemplos de pasteles que se pueden hacer al precio de la propuesta para garantizar que todas las partes estén alineadas con el diseño en comparación con el costo.

Use flores frescas en comparación con las flores de azúcar.

Si su corazón se pone en la decoración de su pastel de bodas con flores, opte por flores frescas o elija modelos planos como patrones de flores pintados en lugar de flores de azúcar adornadas. Si el diseño de su pastel lleva un poco de tiempo, esto puede aumentar el costo de trabajo y las horas de trabajo, explica Nicole Day, propietario y director creativo de Humano . Day explica que las flores comestibles u otros artículos comestibles aumentarán particularmente el costo del pastel, ya que todas son piezas hechas a mano que no solo requieren mucha preparación, sino que también son muy delicadas. Las flores de azúcar son muy fuertes en trabajo de parto: puede tomar de 30 minutos a dos horas para moldear y desempolvar una sola flor de azúcar. Si busca ser más rentable, pero desea que su pastel tenga flores, usar flores frescas suele ser la mejor opción. Para reducir el costo, elija un pastel simple con tres o cuatro flores grandes (como dahlias) o rocíe flores y vegetación en un Pastel de bodas a un nivel . Trabaje con el florista de su boda para que puedan liberarse de pesticidas y alimentos que no hagan su presupuesto. (PD.

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Conozca los costos de entrega y los costos adicionales por adelantado.

El precio de su pastel de bodas no es solo una cuestión de tamaño, decoración o sabor. En la mayoría de los casos, también tendrá que pagar para que el pastel se entregue e instale en su ubicación de recepción el día de la boda, una tarea que realmente desea dejar a los profesionales que saben lo que están haciendo. Es importante discutir la logística del lugar donde se configurará el pastel y a qué hora se toman las fotos, explica Coyne. Tenga cuidado de poner un pastel con crema de mantequilla afuera en calor o humedad, no desea que colapse.

Además de los costos de entrega y configuración de su pastel de pastel, puede haber costos de su lugar o proveedor de empresas para solicitudes especiales relacionadas con el pastel, ya que refrigeraba el pastel en un día de corte o de corte y plantar las rodajas de pastel durante la recepción. Discuta todos estos escenarios potenciales durante su primera consulta de pastel para que pueda tenerlos en cuenta en su Presupuesto Total DU Marlage y asegúrese de consultar con cualquier otro proveedor que deba involucrarse en el proceso logístico (índice: su planificador de bodas). Finalmente, pregunte qué podría cambiar el precio en una fecha posterior, explica Coyne. Esto puede incluir el aumento en el número de invitados, cambios de diseño y solicitudes de tiempo de entrega. Dijo Coyne.

Tenga en cuenta la calidad de los ingredientes.

Los ingredientes de calidad superior que son orgánicos, de origen local o considerados como productos especializados tienden a ser más caros, explica Cameron Forbes, fundador de Funciones de Forbes , una empresa de planificación de eventos boutique con sede en Nueva York. Además de eso, la personalización, como sabores únicos, guarniciones o alojamiento de alimentos (por ejemplo, gluten o vegano), también puede aumentar el precio. Si sabe que tiene restricciones de alimentos o requisitos especiales para los ingredientes, es importante discutirlos durante su primera consulta de pasteles para que su panadero pueda construir estas solicitudes en el precio. Y si trabaja con un panadero de pastel de nivel gastronómico, tenga en cuenta que probablemente tengan sus propios estándares para ingredientes de alta calidad para mantener su nivel de trabajo favorito, y estos costos pueden ser parte de los costos básicos de pasteles más altos. Los mejores diseñadores de pasteles generalmente usan una crema, harina, fruta y otros ingredientes de crema, fruta y otros, y esto también tendrá un impacto en el costo, explica Coyne.

Sirva un pastel personal.

Cuando busca formas de ahorrar dinero en su pastel de bodas, un truco es pedirle a su panadero que diseñe un pastel (dos niveles máximos) para que usted y su pareja corten las fotos, explica Coyne. Los pasteles de hojas sin trabajo, que permanecen ocultos en la cocina o en el área de catering, se cortan y se sirven al resto de sus invitados. Dado que eliminará todo el trabajo de diseño con un pastel, el costo es mucho más bajo, explica Coyne. Este es el mismo tipo de pastel, pero como solo una pequeña parte del pastel está realmente decorada, es una de las alternativas de pastel de bodas baratas más comunes para ayudarlo a ahorrar dinero.

Considere otros postres para los invitados.

Si no eres un gran fanático del pastel para ocasiones no mariantes, gastar dinero en un pastel de bodas puede no ser una prioridad absoluta. (Y no deberías sentirte obligado a servir el pastel de bodas solo para El bien de la tradición .) Recomiendo que sea mejor para ti y algo que realmente te gusta tener, explica Day. You never have to do something because it is required . Make the day yours. Instead of ordering a cake you don't even want, put this money to find a seller specializing in different desserts instead, such as cookies, pies or ice cream. You can even completely ignore the choices of obvious desserts in favor of something unexpected to surprise your guests. 'There are so many incredible alternatives to a traditional wedding cake, postres et des camions aux murs de beignet », explique Forbes. «Un arrangement de cupcakes dans une tour ou un affichage de dessert avec diverses friandises sucrées est visuellement attrayante et rentable.» Elle recommande également des cookies ou des macarons personnalisés comme des idées alternatives de gâteau de mariage et suggère de remplacer le gâteau de mariage traditionnel par une dramatique croquembouche Junto a un falso pastel lleno de delicias francesas.

No vayas demasiado lejos con la pantalla del pastel.

Algunas parejas salen todo al comprar o alquilar los puestos de pasteles elaborados, que son bonitos, pero no necesarios, especialmente si le preocupa el presupuesto. La mayoría de los panaderos proporcionarán un zócalo decorado para el pastel para que pueda colocarlo directamente sobre la mesa, o puedan ofrecer soportes de pasteles encomiables. Una vez que tenga sus bases de pastel, puede pensar cuidadosamente en agregar: sal del espacio vacío con una ropa divertida de su hogar, o agregue una vegetación exuberante, fotos de bodas familiares, velas y flores (como Honor Bridescolfs o Markers de callejones) para llevar una vida a la mesa.

Elija la crema de mantequilla en lugar del fondant.

En el mundo del glaseado de pasteles, hay dos grandes huelguistas: la crema de mantequilla y el fondant. Hay ventajas y desventajas para todos, incluido el costo. Un acabado simple de crema de mantequilla será mucho más barato que el trabajo de fusión, explica Coyne. La crema de mantequilla está hecha con ingredientes básicos (leche, mantequilla, azúcar), mientras que el fondant requiere pasos y materiales adicionales, y puede ser difícil de trabajar, lo que lo hace más costoso. De todos modos, haga su diligencia razonable para pedirle a su panadero desde el principio y no asuma que su pastel será más barato con la crema de mantequilla: es posible que desee un acabado súper suave en un pastel de mantequilla, mientras que en realidad, este estilo virgen requiere precisión y tiempo.

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