Alternativas de restauración en la cena sentada

Servir una comida tradicional y abordada durante la recepción de su boda es encantador, especialmente para un asunto muy formal. Pero si una cena sentada no es su estilo o simplemente fuera de su rango de precios (recuerde, la cena sentada incluye hojas de sábanas, sillas, configuraciones de lugares y menús, además de la comida), estará feliz de saber que está lejos de ser la única opción de restauración. Las alternativas de la cena de Assizes ya no se consideran bodas relajadas o con un bajo presupuesto. Aquí hay algunas formas creativas de limitar los costos de restauración, mientras que es impresionante y satisfactorio a todos los invitados hambrientos.

El estilo de los cócteles no tiene que significar relajado.

¿Planeas una fiesta formal pero no puedes colocar una cena sentada? Una alternativa perfecta e inesperada es una recepción de estilo cóctel. Considere establecer estaciones de comida a los jefes principales que sean deliciosos y atractivos, o los servidores pasan de entradas de estilo de tapas que son lo suficientemente pequeñas como para iluminar durante la mezcla, pero siempre completamente satisfactorias (u ofrecen ambas opciones).

Los camiones de comida son la forma divertida de deleitarse.

Tener un camión de catering O dos sorteos a su recepción son una tendencia de catering impresionante que permite una atmósfera relajada y fluida. Tenga en cuenta que los clientes no serán alimentados tan rápido o simultáneamente. Aunque si anticipa una fiesta de estilo más pastoreo, probablemente no será un problema.

Los asientos y el servicio son esenciales.

Una gran ventaja de renunciar a una cena sentada es que los clientes tienen la libertad de mezclarse y bailar sin estar apegados a sus sillas asignadas. `` En lugar de mesas formales, usamos mesas altas y asientos de estilo salón para darle a la habitación un mejor flujo y permitir a los clientes permanecer en la pista de baile incluso durante la cena '', explica Joe Volpe, fundador y CEO de Grupo de eventos de Cescaphe . Y recuerde: Excelente servicio es la clave para un evento transparente y de primer nivel. El nivel de servicio y la decoración a su alrededor pueden incluso hacer la configuración de la estación relajada más formal. Cuanto más se cuiden y esperen los invitados, más se sentirá educado, explica Alex Taylor, planificador principal a Eventos de taylor'd .

Haz tu menú personal.

No importa cuál sea el estilo de restauración que elija, trabaje con proveedores y personal en el sitio para seleccionar un menú que corresponda al estilo de su boda y usted como pareja. Tenga cocinas que estén de acuerdo con su ciudad natal, su ciudad favorita o su origen étnico. Si opta por un ambiente festivo más relajado, pase rebanadas de pizza, palomitas de maíz o tacos.