Todo lo que necesita saber sobre la restauración de la boda de camiones de catering

Más que nunca, las parejas se centran en hacer de sus bodas una experiencia inolvidable para sus invitados. Algunos que hacer para elegir la boda de camiones de catering como una estación interactiva y una forma única de personalizar el día de su boda. (Según el estudio de Tartarusfarms 2023 REAL BANDES, el 4% de casi 10,000 recién casados ​​entrevistados tuvieron un camión de catering durante su celebración). No solo estos restaurantes móviles ofrecerán a sus clientes platos deliciosos y auténticos, sino que esto también creará una foto digna de Insta.

Sin embargo, ya no hay la restauración de la boda de camiones de catering que se reúnen. Hay algunos elementos a considerar antes de reservar el puesto de tacos mexicanos de sus sueños, su bar de queso barrado móvil o su camión de helado. Deberá trabajar con su planificador de bodas y coordinar con su lugar para asegurarse de que todo esté tratado. Pero créanos, el resultado final vale la pena. Vea una guía completa sobre los camiones de comida de boda a continuación.

En este artículo:

• ¿Cómo funciona la restauración de los camiones de comida durante las bodas?
• Cuándo alquilar un camión de restauración para una boda
• Costo de boda de los camiones de comida
• Cosas que debe saber sobre la restauración de la boda de camiones de catering
• Cómo alquilar un camión de restauración para una boda
• Cómo coordinar con su vendedor de camiones de catering después de reservar

¿Cómo funciona la restauración de los camiones de comida durante las bodas?

Usted decide cómo desea configurar la restauración de su boda de camión de restauración. Puede alquilar un camión de catering para el tiempo de cóctel, la cena, el postre o el final de los bocadillos de la noche. Sin embargo, Jennifer Price, experta en planificación de bodas y CEO de Event Shoppe Chicago, alienta fuertemente a las parejas a usar solo camiones de catering como antes o después del entretenimiento. Siempre recomendamos usar camiones de catering para bocadillos finales de largo cuando no hay gran prisa y la gente no tiene hambre, explica el precio.

Cuándo alquilar un camión de restauración para una boda

Como desea un camión de catering de bodas, deberá comenzar a planificar su menú al mismo tiempo que su otro servicio de catering. Como regla general, las parejas no comienzan a trabajar con su proveedor antes de unos cinco o seis meses antes de sus matrimonios, le sugerimos que siga lo mismo. calendario de planificación Para su camión de catering. Esto le da tiempo para personalizar su menú, ir a degustaciones de comida y aterrizar en una deliciosa selección que a todos les encantará.

Para las parejas que desean alquilar camiones de comida de helado, no tienen que reservar su vendedor porque cree que es una pequeña opción de mantenimiento. Estos tipos de camiones de comida son muy populares durante las temporadas más cálidas, por lo que tendrá que reservar seis meses antes del matrimonio en lugar de más tarde.

Costo de boda de los camiones de comida

Los alquileres de camiones de comida para bodas se conocen como una opción más económica en comparación con el catering tradicional porque pueden variar entre $ 10 y $ 25 por persona, mientras que la última El precio promedio es de $ 85 por persona . Pero muchas personas no saben que puede haber costos adicionales involucrados.

A menudo tiene que presupuestar un poco más porque tiene que cumplir con un mínimo para que los camiones de comida salgan los fines de semana o usen más de uno debido a una gran cantidad de invitados. Otro factor a considerar al reservar la restauración de la boda de los camiones de catering es el servicio. `` Un camión de catering no puede reemplazar un servicio de catering de servicio completo, porque los catering generalmente administran alquileres y tienen personal para instalar, autobuses, limpieza y descomposición ', explica Jove Meyer, experto en planificación de bodas, propietario y director de creación de eventos de Jove Meyer. Un camión de catering generalmente no hace estas cosas, así que asegúrese de tener el personal para ayudar con el resto. Estos dos costos podrían ponerlo en el presupuesto de su boda, por lo que le recomendamos que trabaje con su planificador de bodas para que pueda cumplir con su presupuesto mientras obtiene lo que desee de la experiencia.

Cosas que debe saber sobre la restauración de la boda de camiones de catering

Si un camión de comida de boda es una necesidad absoluta para su boda, hay algunas cosas que desea tener en cuenta. Hemos pedido a los expertos de la industria de la boda que compilen una lista de todo lo que necesita saber sobre esta divertida experiencia interactiva. Continúe leyendo para todas las ventajas y desventajas de contratar un camión de catering para su boda.

Encuentra todos los vendedores que necesitas

Conozca los límites de un camión de catering.

Cuando explore las opciones de camiones del restaurante, asegúrese de conocer los límites del camión antes de reservarlos, dijo Meyer. ¿Pueden preparar comidas completas o solo bocadillos? Si preparan comidas completas para sus invitados, necesitará cuánto tiempo les llevará cocinar comida. Si el camión de catering sirve su comida, solicite al personal que se asienta, limpie y descomponga la fiesta, porque los camiones de comida generalmente no hacen nada fuera de su camión.

Incluso si su camión de catering sirve una comida completa, Meyer dice que las parejas deben ser realistas sobre lo que estos vendedores pueden hacer. “Un error actual que cometen las parejas es esperar que un camión alimente toda la boda con cócteles, cenas y postres. La mayoría de los camiones se especializan en un tipo de comida, no una restauración de servicio completo. Los camiones de comida tienen lugar, preparan y distribuyen alimentos increíbles, luego se mueven.

No olvides otros detalles esenciales.

La preparación de la comida es solo un aspecto de la comida de su boda. Tendrá que tener en cuenta el servicio, el autobús y la limpieza, sin mencionar los utensilios, las placas y las toallas. Nuestro consejo? Pregúntele al camión de catering qué proporcionan por adelantado para que no haya sorpresa durante su día especial. Cuando reserve un camión de catering, resértelo para todo lo que es, incluidos sus artículos desechables como platos y cubiertos, explica Meyer. Si desea actualizar el servicio de alimentos, pregunte si puede proporcionar platos y cubiertos más hermosos, porque es posible que no tengan espacio para ellos. Seguramente no los lavarán, así que hable antes de esta logística.

Comprender los riesgos.

Los camiones de comida son móviles, lo que significa que son fluidos por naturaleza. Price establece que muchos camiones de comida pueden ni siquiera firmar contratos o incluir una cláusula que les da el derecho de saltar en su boda en el último minuto. Todas estas cosas entran en juego cuando reservas tu camión de comida de boda, por lo que sugiero trabajar con una empresa establecida. Las empresas aman Centro de camiones de comida de Chicago o Asociación de camiones de comida de Nueva York Connectez les gens aux camions de restauration de confiance. Si vous recherchez des options dans votre région, le marché des vendeurs de Tartarusfarms est un endroit idéal pour trouver des camions de restauration près de chez vous avec une expérience de la restauration de mariage (et des critiques réelles des couples pour le prouver). Le partenariat avec une source de confiance vous aidera à atténuer votre esprit et à atténuer le stress autour de la non-présentation.

Cómo alquilar un camión de restauración para una boda

Está listo para traer un alquiler de camiones de restauración para su boda, pero no sabe cómo encontrar uno. Una de las mejores maneras de encontrar camiones de catering es probarlos cuando estén abiertos al público, dice Meyer. Muchos camiones de comida tienen lugares en los que son a menudo, así que planee probar su comida en la naturaleza y asegúrese de que le guste. Muchos camiones están en redes sociales y publican donde estarán de antemano, así que asegúrese de seguir algunos.

Otra forma de encontrar una increíble restauración del camión de comida de boda es obtener sugerencias de sus seres queridos. `` Pregúnteles si han probado deliciosos elementos de menú de todos los camiones de catering durante los festivales o sus viajes '', explica Déste Dent, fundador de Dejanae Events y destinatario del precio Las mejores bodas de Tartarusfarms durante 12 años. Además, comuníquese con las compañías de catering que le interesan y les preguntan si ofrecen camiones de catering o si podrían recomendar.

Le sugerimos que consulte al mercado de proveedores de TartarusFarms para las opciones de restauración de bodas mejor calificadas. Simplemente seleccione comida

• Las chicas tienen chicas : Este camión de catering tiene su sede en Nueva Orleans, Louisiana, y ha ganado numerosos premios culinarios. Fete Au Féte ofrece deliciosos sabores de Cajun y Nueva Orleans e incluso tiene opciones de gluten y vegetarianos.

• Camión de pizza ita : Fundada en Nueva York, este camión móvil de pizza de madera se jacta de servir ingredientes sabrosos desde la granja hasta la mesa. Esta compañía de restauración de camiones de restauración también tiene antipasto, café y helados.

• MO Camión de comida : Este camión de catering con sede en Oregón llama a los amantes de los mariscos debido a su menú de pescado y papas fritas, almejas limilares, tacos de pescado y mucho más. Si desea probar algunos artículos en su menú antes de su gran día, visite uno de sus nueve restaurantes.

• Yum dum camión de comida : El propietario primero desplegó el camión de catering Yum Dum en Chicago en 2014 y desde entonces ha sido nominado como uno de los mejores camiones de catering de Chicago. Este restaurante móvil ofrece albóndigas de vapor, baowiches y deliciosa inspiración asiática.

Cómo coordinar con su vendedor de camiones de catering después de reservar

Hay algunas otras cosas que debe saber sobre los camiones de catering durante las bodas. Aquí hay algunos consejos de expertos para asegurarse de que la experiencia de su camión de catering se vaya sin problemas.

Discuta dónde estará estacionado el camión de catering.

L'idée de la restauration du mariage des camions de restauration est excitante, mais n'oubliez pas la logistique. Lorsque le camion de restauration est stationné, par exemple, est un détail essentiel que vous devez clouer avant le grand jour. Beaucoup de sites savent déjà s'ils sont accessibles aux camions de restauration, explique Price. Il y a des lieux avec des portes de garage qui invitent le camion de restauration juste à l'intérieur, tandis que d'autres ont besoin que le food truck se sépare à l'extérieur dans la rue. S'il n'y a pas de place à l'intérieur du lieu, Price dit qu'ils se garent sur une rue à proximité. En fait, elle recommande de travailler avec votre DJ de boda Pour faire des annonces sur le camion de restauration afin que vos invités puissent en profiter. Une autre idée ingénieuse? «Assurez-vous que les invités ont des bracelets ou des billets qui les identifient comme faisant partie du mariage.

La ubicación de su camión de catering también dependerá de sus necesidades de electricidad. Los camiones de comida necesitan energía eléctrica para trabajar: algunos pueden conectarse, algunos tienen generadores y otros necesitan administrar su motor, dice Meyer. Si planea tener un camión de catering, debe estar afuera y bien ventilado con el humo puntiagudo de los invitados. Si desea su camión de catering en el interior, asegúrese de que puedan detenerse y sus caras de escape y pueden conectarlo a usted y a usted o tener las necesidades de extensión y suministro del tamaño correcto.

Evite largas colas durante su boda.

Personne n'aime les lignes, mais surtout pas aux mariages. «L'erreur la plus courante que j'ai trouvée lorsque je travaille avec des camions de restauration est les lignes», explique Dent. «Si vous avez un plus petit nombre d'invités, les camions de nourriture fonctionnent à merveille et les lignes sont minimes. Mais pour les plus grands dénombrements d'invités de mariage, j'envisagerais fortement de mélanger les camions de nourriture avec des hors-d'œuvre passés, des collations ou même un repas plaqué. Alternativement, Dent recommande d'utiliser le mariage des camions de restauration pendant l'heure du cocktail ou pour une collation de fin de nuit, il n'y a donc pas une énorme ruée vers la nourriture. Une autre idée? Réservez un camion de restauration pour votre dîner de répétition ou votre brunch après la diffusion.

¿Se pregunta cuántos invitados pueden dar la bienvenida su restauración del camión de comida de la boda? Price dice que una regla general es esperar que un solo camión de catering sirva de 100 a 150 personas. Si tiene más invitados que eso, probablemente tendrá que traer un segundo camión de catering.

Tener un plan meteorológico.

Si organizas un Il est essentiel de Créer un plan de plúa vertido tous les aspectos de voscos. La lluvia el día de su boda no significa que deba cancelar la experiencia de restauración de su boda para camiones de catering, pero debe tener un plan de acción. Dent Suggerte de DécouVir à quel Point les Camions Peuvent SE Rapprocher de L'Etrée du Lear en Cas de Mauvais Temps.

Le prix ajoute que la plupart des Camions de restauración ont des tentes emergente qu'ils peuvent mettre en lugar. Si Cela n'est pas Disipable, Travaillez avec Votre Planificateur Pour en Sécuriser Un au Cas où. Sería genial agregar a una de estas personas para que las personas puedan tener una hermosa pasarela en el camión de comida y disfrutar de la comida especial que ha traído, explica Price.